国际公认的强致癌物,很多人却天天买来吃!

国际公认的强致癌物,很多人却天天买来吃!

再来看一遍文字版:

(方便狠狠划线,然后狠狠转发给你关心的人)

身边可能出现的 1 类致癌物

食物类

➊ 黄曲霉毒素(主要出现在发霉的坚果、玉米、土榨花生油等);

➋ 酒精;

➌ 槟榔;

➍ 中式咸鱼;

➎ 加工肉;

➏ 华支睾吸虫感染(主要出现在淡水鱼生中)。

生活类

➊ 烟草(也包括电子烟、二手烟);

➋ 紫外线。

疾病/病毒类

➊ 幽门螺杆菌感染;

➋ HPV 感染;

➌ 乙肝/丙肝病毒感染。

对于这些 1 类致癌物,咱们该戒的戒,该防的防。

但也不要过于惊弓之鸟,像刚才说的,这些东西并不是稍微吃一点点或接触一点点就一定会得癌,癌症的发生往往是多种因素长期作用的结果。

很多恐惧来自无知。了解这些知识,不是为了恐惧,而是为了知己知彼,然后不再恐惧❤️

审核专家

策划 橘子卡

监制 feidi

插画 搞错饺砸

参考文献:

[1] IARC Monographs on the Identification of Carcinogenic Hazards to Humans. https://publications.iarc.fr/Book-And-Report-Series/Iarc-Monographs-On-The-Identification-Of-Carcinogenic-Hazards-To-Humans

[2] Han B, Zheng R, Zeng H, et al. Cancer incidence and mortality in China, 2022[J]. Journal of the National Cancer Center, 2024, 4(1): 47-53.

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